Prema's Cooking Journal on Instagram: "Potato Cheese Balls Recipe Below Ingredients The Potato Dough: 3 large potatoes (boiled and mashed until very smooth) 2-3 tbsp Cornflour (cornstarch, to bind the mash) Spices: ½ tsp Salt, ½ tsp Black pepper, ½ tsp Garlic powder, ½ tsp Onion powder 10-12 Mozzarella cheese cubes (about 1-inch squares) The "Double-Lock" Coating: The Slurry: 3 tbsp All-purpose flour + 2 tbsp Cornflour + ¼ cup Water (should be the consistency of heavy cream) The Crunch: 1 cup Br
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