Sur ICI Lorraine, la semaine culinaire démarre avec les produits du moment, mais aussi avec un sujet très ancré dans le Grand ...

Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces ...

Fraîchement nommée au ministère de la Culture, Catherine Pégard, ancienne présidente du Château de Versailles et conseillère culture d'Emmanuel Macron, a entamé son mandat sur le tapis rouge de la 51e ...

Ultra-colorée, douce et caractérielle, cette tartinade haricots rouges–betterave met tout le monde d’accord dès le premier coup d’œil. Facile, et veggie, elle va transformer vos apéros !

Les premiers échantillons sont sortis en janvier. Une ligne provisoire de production a été installée pendant quelques semaines près d'Amiens. Produire un sucre de betterave complet, local et ...

Après deux années d’interruption, la Générale Industrie du Nord (GINOR), unique sucrerie de betterave à sucre en Tunisie spécialisée dans la fabrication, la transformation et la commercialisation des ...

Aujourd’hui, ils ne sont pas légion à abriter dans leurs étables cette vénérable vache : « On a quatre-vingts éleveurs dans l’association », relève Edith Macke. Une paille dans l’élevage laitier ...

Vous avez peut-être ce souvenir impérissable, et pas toujours fameux, de la grande barquette en plastique posée au milieu de la table, à la cantine, pleine de petits cubes rouges partis en baignade ...