Más del 99% de quienes sufren un infarto, un accidente cerebrovascular o insuficiencia cardíaca presentaban al menos un factor de riesgo antes del evento, aunque muchos lo desconocían. Por este motivo ...

Una receta simple, económica y cargada de recuerdos volvió a conquistar cocinas argentinas. Se trata de los buñuelos sin TACC, una versión adaptada del clásico de la merienda que permite disfrutar de ...

Hay sabores que nos transportan directo a la infancia. El aroma de los churros recién hechos, el azúcar espolvoreada y ese primer bocado tibio son un clásico que nunca falla. Pero muchas veces, la ...

1. Colocar la leche líquida en un jarro u ollita (de acero inoxidable o enlozado), llevar a fuego suave, calentar a llegar a 41°/45°. Es posible hacer la prueba de introducir el dedo meñique en la ...

Cuando la semana avanza y el cansancio se hace sentir, la cocina suele pedir recetas simples, rápidas y sin demasiadas vueltas. En ese contexto, la frittata de papa y verduras aparece como una opción ...

¿Por qué es importante planificar las comidas? La planificación semanal de comidas ayuda a evitar compras impulsivas, pedidos de último momento y el desperdicio de alimentos. También permite mantener ...

“Vamos a hacer estos ñoquis para 4 o 5 personas con queso, que puede ser por salut, queso cremoso, queso descremado, puede ser el queso que quieras, siempre tiene que ser un queso blando, no ...

Hay recetas que funcionan porque combinan ingredientes cotidianos con una preparación fácil y un resultado que parece más elaborado de lo que realmente es. Las tortillas de papa y queso entran ...

Los cálculos es algo que todos tenemos que hacer en muchas sitauciones, da igual a lo que te dediques. Algunos, por su complejidad, no los podemos hacer de cabeza, y lo que hacemos es recurrir a la ...

El puré de patatas es uno de los acompañamientos básicos para cualquier cena. Ya se ha visto durante las fiestas que este es un acompañamiento que, aunque modesto, si se prepara bien puede marcar la ...

Se trata de una opción fresca y rica para servir en la mesa familiar. Su origen y cómo hacerla en casa. Fresca, rica y simple de hacer. Desde hace varias décadas, la copa de camarones se convirtió en ...

Los panes saborizados son un clásico en las fiestas de fin de año porque acompañan el clásico pernil de cerdo o diferentes cortes de carne. Esta receta simple intenta que se prepare en casa con ...