Betterave rôtie, poire fondante, lardons croustillants et gnocchis dorés : un plat surprenant qui mêle douceur, caractère et textures contrastées. Parfait pour un dîner rapide, chic et réconfortant. À ...

Entrée: On aime tellement les salades chez Ptitchef qu'il est hors de question de s'en passer en automne / hiver. Alors on ...

Appréciée des petits et des grands pour son goût sucré, la betterave est aussi particulièrement riche en vitamines et minéraux. En ce début d’année, ne vous en privez pas, c’est la pleine saison ...

C'est le moment de se ruer sur les agrumes si colorés et si vitaminés. De la plus classique à la sanguine, l'orange fait des ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Pas le plus glamour ni le plus savoureux des légumes mais la betterave a plus d'un atout pour séduire les sportifs et ceux qui veulent un nouvel ...

Nice se réveille sous un soleil doux, l’air frais donne envie de menus légers et colorés. Entre carpaccio de betteraves à l’orange, socca et pan bagnat, une journée entière se dessine.

Pelez les betteraves et mixez-les finement au blender avec les yaourts, 2 cuil. à soupe d’huile, le vinaigre, du sel et du poivre. Étape 2 Retirez la croûte du chèvre et coupez-le en petits dés.

Préparez l'appareil à gaufres : faites fondre le beurre. Épluchez les betteraves et détaillez-les en gros dés. A l'aide d'un blender, mixez les betteraves, le beurre, la farine, la fécule, le lait ...

Entre le lever du soleil et la tombée de la nuit, le Ramadan rythme le quotidien… et les appétits ! Mais après une journée de jeûne, qui n’a jamais eu ce petit coup de fatigue juste avant l’iftar ? Po ...

Les ingrédients de la recette 5 à 6 betteraves pelées et coupées en petits morceaux 2 pommes pelées, épépinées et coupées en quartiers 2 c. à s. d'huile de coco 1 litre de bouillon de légumes 250 ml ...

Pour confectionner l’aïoli, 3 kg de morue ont été nécessaires, ainsi que des crevettes (peu de bulots et pas d’escargot, ont regretté les cuisinières), 3 litres d’huile pour la sauce, 17 kg de légumes ...