Le chef d'évènements privés Simon Auscher (@simonauscher sur Instagram), notamment auteur du livre de recettes Twist aux éditions Hachette Cuisine, vous propose de concocter une tarte Tatin d'oignons ...

Préchauffez le four à 180 °C. Pelez et émincez finement les oignons rouges. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez les lamelles d’oignons sur le dessus.

Préchauffez le four sur th. 6/180°. Pelez les oignons. Coupez-les aux ⅔. Ebouillantez-les 5mn. Egouttez-les, puis évidez-les pour récupérer l’intérieur (conservez l’extérieur). Hachez la chair ...

Vibrants, piquants et délicieux, ces oignons rouges marinés volent la vedette. Lou Jeanmonnot, le coupable est connu ! La science a tranché : les myrtilles ont cet effet sur la santé Cora c'est fini : ...

Préparez la pâte : mélangez la farine, le sel et l’huile d’olive. Incorporez l’œuf et ajoutez 2 cuil. à soupe d’eau froide. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu’elle devienne homogène. Formez une boule ...

– Préparation : 15 min – Cuisson : 1 h 30 à 2 h – Coût : * – Difficulté : * – Ustensiles : plat à gratin et grands cure-dents Préchauffez le four à 180°C. Pelez les oignons et coupez-leur les ...