Robert Remy renseigne sur le sujet: "Les herbes de Provence, on a évidemment tendance à croire qu'elles viennent de Provence, or ce sont des catégories d'herbes bien déterminées, rien n'est en réalité ...

« Le problème, c’est que vous croyez ce que vous lisez !, s’emporte Emmanuel Bozon, responsable technique de la coopérative Aromates de Provence, en montrant un pot d’herbes de Provence de la marque ...

Les herbes de Provence, un mélange censé amener des saveurs de garrigue gorgée de soleil dans votre assiette! Sauf que la production locale ne couvre que 10% des besoins du marché. Et surprise, le ...

Ainsi, les mélanges vendus à l'épicerie, peu importe les noms qu'ils portent, sont souvent faits avec des herbes cultivées dans ce coin du monde, de Pologne particulièrement. Les producteurs français ...

Robert Remy renseigne sur le sujet: "Les herbes de Provence, on a évidemment tendance à croire qu'elles viennent de Provence, or ce sont des catégories d'herbes bien déterminées, rien n'est en réalité ...

« Quelles sont les herbes qui entrent dans l’appellation « herbes de Provence » ? Avec quels mets s’associent-elles le mieux ? » O. D., Épinal (88) Le terme « herbes de Provence » englobe de ...

Poivre, curry, cannelle, herbes de Provence : vos épices de supermarché cachent parfois de drôles d’ingrédients. En 2025, 60 ...

Située au Marché d'intérêt national d'Avignon, l'entreprise a été primée aux Trophées de l'économie "La Provence" dans la catégorie "exportation". Et pour cause : elle a réussi à séduire les pays ...

C'est à l'usine Ducros de Carpentras qu'est élaboré le mélange le plus fréquemment utilisé par les amateurs de barbecue pour assaisonner les grillades. Nous sommes allés y mettre notre nez Si le Père ...

C’est le début de la saison des barbecues… Et des épices. Le magazine 60 Millions de Consommateurs publie donc ce jeudi matin une enquête sur les épices les plus couramment vendues en grande surface ...

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Pelez les oignons et l'ail et émincez le tout. Lavez les courgettes et coupez-les en cubes. Lavez les herbes fraîches et ciselez-les. Étape 2 Dans une sauteuse, ...